HOT ! モローノーデ 白ワイン 楽天市場】モロー・ノーデ シャブリ [2023]750ml (白ワイン

楽天市場】モロー・ノーデ シャブリ [2023]750ml (白ワイン。モロー・ノーデ シャブリ 2023 | THE CELLAR online store｜ワイン通販。モロー ノーデ シャブリ ヴァルミュール グラン クリュ 2022 Moreau。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。夏は暑く、冬はとても寒い。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。その後、10～12時間の前清澄を行う。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。熟成期間は24ヶ月。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。#ワイン#ブルゴーニュ。96d1bcf6c11728c3aa3493c986e8ca。箱入rindo 2022 KENZO ESTATE ワイン。K◆②未開栓 シャトー・モンローズ 1994 750ml ワイン。赤ワイン 3本セット Rivata Montes Alpha Cazes。SIGLO 赤ワイン1969年 スペイン 700ml 古酒未開栓 ヴィンテージ。Chateau Can-Mille 1977 赤ワイン 古酒。CALERAピノノワールREED Vineyard 2009　750ml。クローズ・エルミタージュ レ・メゾニエ 2011年 2本セット。Numa Cornut Meursault 2023 白ワイン。SALON　シャンパン　 サロン2013 2015　空箱　空瓶。スパークリングワイン　フランスピエール オリヴィエ ブラン ドブラン ブリュット。ピペット。Chateau Calon Segur 2006 赤ワイン。ワインセット（リースリング2020、ソーヴィニヨンブラン2024）等。⭐︎フィリップシャルロパン モレサンドニ2023 750ml